Encargado de cocina
Tiempo completo • Rosatis Crown Point - 10755 Broadway
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Uniformes gratuitos
- Tiempo libre remunerado
Rosati's Pizza es la empresa 'La mejor pizza de masa fina de Chicago' construida sobre valores familiares, ética de trabajo y trabajo en equipo. En Rosati's, nuestra pasión está muy arraigada por nuestra comida, nuestros miembros del equipo y nuestros clientes. La receta Rosati es comida italiana auténtica combinada con personas auténticas y genuinas.
La mayoría de los locales de Rosati's Pizza son de propiedad local y están gestionados por operadores emprendedores y franquiciados. En cada restaurante existen diversas oportunidades para miembros del equipo, incluyendo funciones de recepción, de sala y de liderazgo.
Nuestro objetivo es servir bien a los huéspedes y a las comunidades, y sabemos que eso empieza con las personas. Crear un lugar de trabajo positivo y productivo es importante tanto para Rosati's Pizza como para nuestros franquiciados.
Resumen del puesto: El Responsable de Cocina es responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad de los alimentos, la consistencia y el servicio eficiente. Este puesto lidera y apoya al equipo de cocina, mantiene los estándares de limpieza y seguridad, y ayuda a crear un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.
Responsabilidades:
- Coordina las operaciones diarias y de los restaurantes
- Ofrece un servicio superior y maximiza la satisfacción del cliente
- Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
- Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y proporcionar feedback para mejorar la productividad
- Estima las necesidades futuras de productos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de saneamiento y seguridad
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir los residuos
- Elabora informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Formar a empleados nuevos y actuales en las prácticas adecuadas de atención al cliente
- Implementar políticas y protocolos que mantengan las futuras operaciones de los restaurantes
Cualificaciones:
- Experiencia laboral demostrada como gestor en el sector de la restauración/hostelería
- Experiencia probada en atención al cliente como gestor
- Amplio conocimiento sobre alimentación y bebidas, con la capacidad de recordar y recordar ingredientes y platos para informar a clientes y personal
- Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación, motivación y relaciones sociales
- Habilidades agudas de gestión financiera
- Un grado en Administración de Empresas, hostelería, gestión o formación culinaria es un plus
- Debes comprometerte con la mejora, tanto en las operaciones de tu restaurante asignado como en tu propio desarrollo personal y profesional
- Tener la capacidad de motivar a tu equipo de manera positiva y creativa
Ventajas/Ventajas:
- Salarios por hora competitivos
- Ambiente amigable y orientado al equipo
- Excelentes oportunidades de crecimiento
Rosati's Pizza es un restaurante de pizza y comida italiana de propiedad familiar con sede en Chicago, establecido en 1964 por Dick, Ron y Al Rosati. Con el nombre Rosati firmemente establecido en los suburbios de Chicago, generaciones de habitantes del Medio Oeste han crecido con la marca y continúan difundiendo su leyenda en todos los rincones del país.
Rosati's se especializa en auténtica pizza estilo Chicago y cocina italiana con ingredientes de alta calidad, servicio al cliente superior y confiabilidad. Cuando la gente viene a Rosati's, espera lo mejor y eso es lo que ofrecemos, siempre.
Rosati's Pizza está creciendo rápido, ¡y te necesitamos! Tenemos un compromiso y una pasión por la comida sabrosa, el servicio auténtico... ¡y contratamos a los mejores! Únase a nuestro equipo y se convertirá en parte de una familia que constantemente se clasifica entre las mejores.
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la gerencia de este franquiciado. Todas las consultas sobre empleo en este franquiciado deben dirigirse directamente a la ubicación de la franquicia y no a Rosati's Pizza.
Aplicar aquí.
Salarios competitivos por hora
Ambiente amigable y orientado al equipo
Excelentes oportunidades de crecimiento